Préparez-vous à faire vibrer vos papilles avec une salade qui va révolutionner vos repas ! 🎉🥗 Imaginez des nouilles de concombre fraîches et croquantes, parfaitement enrobées de saumon fumé délicat et de morceaux d’avocat crémeux. Ajoutez à cela quelques touches d’oignon rouge finement tranché et une garniture de coriandre fraîche, et vous obtenez un plat qui est non seulement un régal pour les yeux, mais aussi un délice pour votre palais ! 🌟
Cette « Salade de Nouilles de Concombre au Saumon Fumé et à l’Avocat » est l’équilibre parfait entre santé et gourmandise. C’est comme si votre assiette avait décidé de prendre des vacances au bord de la mer et de vous emmener avec elle ! 🌊🍣
Facile à préparer, cette salade est idéale pour impressionner vos invités lors d’un déjeuner en plein air ou pour vous offrir un repas léger et rafraîchissant en semaine. Prêt à donner un coup de fouet à vos repas ? Suivez la recette ci-dessous et laissez vous séduire par cette explosion de saveurs ! Bon appétit ! 😋🍴
Ingrédients:
- 2 concombres : transformés en nouilles à l’aide d’un spiraliseur
- 200g de saumon fumé : coupé en lanières
- 1 avocat mûr : coupé en dés
- 1/4 tasse d’oignons rouges : finement tranchés
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre : au goût
- Aneth frais : haché pour garnir
- 1 citron : coupé en quartiers pour garnir
Instructions:
- Préparation des concombres :
- Utilisez un spiraliseur pour transformer les concombres en nouilles. Placez les nouilles de concombre dans un grand bol.
- Préparation du saumon fumé et de l’avocat :
- Coupez le saumon fumé en lanières et l’avocat en dés. Ajoutez-les au bol contenant les nouilles de concombre.
- Préparation des oignons rouges :
- Finement tranchez l’oignon rouge et ajoutez-le au bol avec les autres ingrédients.
- Préparation de la vinaigrette :
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron frais et l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélange de la salade :
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Garniture et service :
- Garnissez la salade d’aneth frais haché. Servez immédiatement avec des quartiers de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Et voilà, votre « Salade de Nouilles de Concombre au Saumon Fumé et à l’Avocat » est prête à être dégustée ! Qui aurait cru que manger sainement pouvait être aussi délicieux et simple ? 😋🥗 Vous avez désormais une recette parfaite pour impressionner vos invités ou simplement vous régaler lors d’un déjeuner léger.
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Bon appétit et à très bientôt sur le blog !
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